Chetumal.- Con la finalidad de que para esta temporada de cuaresma los consumidores estén seguros de que los alimentos que ingieran son saludables, ademas de evitar riesgos de contagio por ciguata y salmonella, tanto a propietarios como a empleados de establecimientos donde se venden y preparan comidas con productos del mar les fueron brindados cursos de preparación y conservación de alimentos.
