Altos precios del limón afectaron a comerciantes
Hace algunas semanas el precio estaba en más de 50 pesos, afectando alrededor de 35 puestos de comida aproximadamente que se encontraban afectados por el costo del producto, actualmente el costo se va nivelado.
Ester Solís May, vendedora de antojitos de la zona maya, mencionó que fue una temporada muy difícil, a veces gastaba más en el precio del limón que en carne de pollo, pues utiliza al día de diez a quince kilos del cítrico, y gastaba alrededor de más de 825 pesos, además de que los vendedores de limón también se vieron afectados.
“En mi caso acostumbro a lavar el pollo con limón para quitarle lo mariscoso, tengo salsa que realizó a base del cítrico, también vendo el agua fresca, pero no me resultaba, gastaba más en la preparación, no se obtiene ganancia con ese precio, por eso decidí suspender temporalmente la elaboración de las aguas, además ni jugo tienen los limones, era una muy mala inversión”, señaló.
Actualmente el precio está descendiendo en el mercado, encuentras el limón alrededor de 30 pesos el kilo, la caja de diez kilos se encuentra en 250 pesos.
Lupita Cetz Chan, vendedora de frutas y verduras, dijo que año con año saben que se eleva el precio del limón debido a la gran demanda que existe por la temporada donde se consumen demasiados mariscos, comentó que hubo días donde estuvo alrededor de más de 65 pesos el kilo, actualmente está normalizando el precio.
Indicó que, “El limón está llegando más jugoso hace una semana, el producto que llegaba estaba seco era muy difícil poder obtener un litro de jugo, la gente casi ni compraba limón, preferían adquirir la naranja agria que se encontraba un poco más barata y con más jugo, estaba alrededor de 25 pesos el kilo”.