Alza en el limón causa estragos a restauranteros

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Bacalar.- La economía de los restauranteros del municipio de Bacalar, continua siendo afectada por el precio de limón, de hasta 750 pesos el costal de 20 kilogramos, quienes siguen absorbiendo los costos para no modificar precios de sus productos.

La administradora del balneario “Cocalitos”, uno de los más visitados por turistas, Verónica Buitrón Sánchez, señaló que sus ganancias redujeron, en virtud de que ha llegado a adquirir la caja del cítrico hasta en mil pesos, cuatro veces más del costo normal de 250 pesos.

Los restauranteros esperaban que después de la Semana Santa, el limón volvería a su precio normal, como ocurre cada año, pero en esta ocasión se prolongó más de lo previsto y la afectación se agudiza más para los establecimientos dedicados a la venta de comida.

En algunas ocasiones, llegan a la cabecera municipal vendedores que ofertan la caja del cítrico en 400 pesos, pero ocurre de forma esporádica, mientras que generalmente todos los proveedores mantiene el precio de mil pesos, por lo que no queda más remedio que adquirirlo.

En el estado de Quintana Roo durante el mes de enero de este año; en febrero incrementó a 18.62; marzo, 36.05 y en abril de mantiene a 42.81 el kilogramo del cítrico, aunque en algunos supermercados alcanza los 50 pesos.

En el 2017, a diferencia del 2018, el cítrico registró un precio de 10.53 en enero; en febrero incrementó a 16.16; marzo, 20.16; en el mes de abril, alcanzó el precio más alto que fue de 19.06 el kilogramo; comenzó a bajar en mayo a 15.48 y así sucesivamente hasta alcanzar un precio de 11 pesos el kilogramo al finalizar el año.

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