Detectan producción de stevia en Chetumal
CHETUMAL, Q. Roo.- José Antonio Domínguez, agricultor de hortalizas, cítricos y plantas de ornato, enfocado más al tratamiento orgánico, ha integrado en su negocio la venta de stevia orgánica, desde hace tres meses, aseveró, como uno de los primeros casos de esta producción en Chetumal.
Antonio Domínguez es un productor local, dueño del vivero “orgánico” en la Avenida Andrés Quintana Roo entre calle Roma y Venustiano Carranza; quien no participa en la industrialización de la stevia para extraer el famoso endulzante, sino más bien lo desarrolla en baja cantidad, encaminado para que sus clientes le den un “uso casero”, tanto como planta de ornato o para consumo.
El entrevistado mencionó que obtiene la semilla recién germinada junto con sus primeras hojas (denominada plántula) y el cual interviene el proceso común de desarrollo de una planta, como el cambio de esta a una bolsa más grande o a una maceta, donde cabe el proceso de fertilización, riego y fumigación.
