INCURSIONAN EN EL CULTIVO DEL MAGUEY TEQUILERO
FELIPE CARRILLO PUERTO.- Buscando nuevas alternativas de producción en el campo de la Zona Maya, campesinos de El Ramonal se encuentran sembrando maguey para venderlo a productores de tequila de otros estados.
En este sentido, el presidente del Comisariado Ejidal, Alberto López Tun, indicó que la poca producción del campo ha generado que los campesinos incursionen en otras opciones productivas, dado que en los últimos años las cosechas de maíz y frijol no han sido favorables por la intensa sequía.
Mencionó que un grupo de habitantes de El Ramonal se está enfocando a la producción de maguey, sembrando algunas hectáreas a manera de prueba; sin embargo, las condiciones de la tierra propician que dicha actividad proyecte ser rentable para los productores.
López Tun dijo que las primeras cosechas han sido comercializadas a compradores de una destiladora de Jalisco, quienes avalaron la producción como apta para la elaboración de tequila y sus derivados.
Finalmente la autoridad ejidal de Ramonal precisó que dado a que la producción de maguey no es una actividad propia de la región, por el momento no cuentan con proyectos y programas de financiamiento por parte de las instancias de gobierno para impulsar esta actividad que podría dar beneficios a las familias de la Zona Maya.
Fuente: Allan Sulub Hernández > Quequi
