Merma producción, en un 50%
Blanca Flor.- Agustín Tun Uh, encargado del centro de acopio de miel en el poblado, dio a conocer que las bajas temperaturas que se han sentido en el sur de Quintana Roo han afectado la producción de miel de la Sociedad de Producción Rural (SPR) Kabi Habin, mermando en un 50 por ciento las cosechas que iniciaron este año.
Señaló que se encuentran preocupados de que la temporada de frío se prolongue por más tiempo, ya que ciertas floraciones podrían resultar gravemente afectadas, como el caso del huano. Mencionó que el inicio de la cosecha ha empezado con una merma de alrededor del 50 por ciento, pero esperan recuperarse conforme avance la temporada, para lo cual necesitarán un clima favorable para la floración y las abejas.
Además, sostuvo que los socios de Kabi Habin han tenido una franca recuperación de sus colmenas, luego de haber perdido muchas el año pasado por los efectos del cambio climático y otras causas.
Kabi Habin inició con 7 productores de miel, pero conforme fue creciendo se le sumaron un mayor número de apicultores, hasta alcanzar actualmente más de 120 socios de 22 comunidades del municipio Bacalar y la ciudad de Chetumal. Se consolidó en el año de 1996, y fue echando raíces hasta posicionarse como una importante sociedad apicultora de Quintana Roo, que comercializa miel orgánica de exportación a diferentes países europeos, principalmente Alemania.
“Nuestra meta de este 2018 es llegar a las 200 toneladas de producción de miel, además que seguiremos con los trabajos de concientización en contra de los transgénicos y las semillas Monsanto, ya que eso es parte de la destrucción y envenenamiento del ecosistema, y si se permite acabaría con nuestra actividad y con el estilo de vida de miles de campesinos que aún utilizan y defienden los métodos tradicionales”, indicó. 
