Montan su propia granja y les es redituable
Jose Maria Morelos.- En la comunidad de Cafetal Grande, los vecinos ya no compran huevo de empresas avícolas en las tiendas, pues en esa localidad un grupo de mujeres montaron su propia granja y ahora ellas son las que abastecen de ese producto a la población local.
Juanita Caamal Garrido, representante de las mujeres de la comunidad citada, y otras 4 mujeres, viendo la difícil situación que se pulsa en el campo, se dieron a la tarea de establecer una pequeña granja en la localidad.
Comentó que han recibido algunos apoyos para habilitar la pequeña granja, como son láminas, malla gallinera y depósitos de agua.
Este grupo de mujeres acondicionaron los gallineros y después realizaron la compra de un primer paquete de aves integrada por 40 ponedoras y varios gallos.
Con ese primer paquete, hizo ver, empezaron a trabajar; y a la vuelta de algunos meses ya empezaron a vender huevo a la gente de la comunidad.
Expresó que actualmente crían 80 ponedoras con varios gallos. Donde venden huevos a la población local para su consumo diario.
Juanita Caamal comentó que todo el blanquillo que se levanta en la granja, se vende en la comunidad, y por tanto, manifestó que no han tenido la necesidad de salir para venderlos fuera.
En la comunidad el huevo se está vendiendo a 2 pesos, cuando las empresas avícolas que llegaban al poblado lo estaban dando a 2 pesos con 50 centavos por unidad.
Doña Juanita Caamal Garrido dijo que ellas crían las aves, con alimentos balanceados y con maíz molido combinado con las semillas de ramón y huaxin, por lo mismo, agregó, el huevo sabe muy diferente al de las empresas avícolas.
La mujer indicó que el huevo de las gallinas que crían es más saludable, dado que ellas no les dan muchos alimentos químicos a las aves.
