Jose Maria Morelos.- Apicultores aseguran que hoy día, la miel convencional es difícil de acomodar en el mercado, pues ahora se demanda más la miel orgánica.
Día a día las cosas van cambiando en la actividad apícola, y ahora las exigencias van cada días más hacia los productos orgánicos, como el caso de la miel. Mencionan que lo que ellos captan en la cooperativa apícola ULool Ché, el 90 y 95 por ciento, del total de la miel es de la conocida como orgánica.
Ahora, el manejo de la abeja no es la misma de hace 20 años, puesto que los climas han cambiado y los productos que se usan actualmente, también han cambiado, en la actualidad existe un problema a nivel peninsular por la siembra de productos transgénicos, situación con la que los apicultores están luchando.
Señalan que hace falta que el gobierno del estado y la federación les faciliten apoyos para que puedan mejorar el producto y la producción apícola.
