Jose Maria Morelos.- Debido a la caída del precio de la calabaza chihua, este año casi ningún productor trabajó este producto, pues no consideraron oportuno sembrar ese tipo de calabaza.
Por la ruta de La Candelaria algunos productores de la zona trabajaron la chihua en sus parcelas, pero en pequeñas superficies, debido a que en esta ocasión trabajaron más la jícama, porque es un producto que se vende sin mayores problemas.
El producto se va empezar a vender en unos quince días más, y aunque pueda ser que se sature el mercado la jicama es un producto que no se va dejar de vender.
Vidal Ku Salazar productor de la zona señaló que en el ejido “La Reforma” se trabajó esta vez unas 15 hectáreas de jícama, y en otros núcleos agrarios de la zona, también sembraron superficies importantes. Expuso que la gente del campo optó por trabajar la jícama porque sabe que es un producto rentable, porque aunque baje de precio se mantiene constante su comercialización.
De igual manera mencionó que en la siembra de la jícama no se gasta mucho porque ese tipo de producto no necesita fertilizante ni otros químicos para que pegue. En cambio, comparó, la calabaza chihua necesita su fumigación y su fertilizante para que pueda pegar bien, y a veces aunque se le aplique esos químicos, no da bien sus frutos, por las plagas que la afectan.h
«La jícama una vez que se siembra lo único que necesita es limpieza para que pegue bien, no requiere de insumos adicionales, lo que no debe faltarle a la jícama es agua, que llueva de manera oportuna donde se encuentra la siembra», expresó.
